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花椒的種類有哪些?

類別:常見問題 | 更新時間:2019-08-14 15:42:00 | 人氣值:

一、紅獅子

  紅獅子花椒是在大紅袍的基礎上改良培育的新花椒品種,也是目前市場銷路寬、推廣種植、農村項目發展的花椒優良品種。

  抗逆性強、樹形呈開心性,3股6叉12枝長勢,盛果期樹高1.7米左右,易于采摘,刺少,僅主干有幾對大刺。果實多梅花粒,呈串結果,干后不褪色,麻味十足。

  1、紅獅子花椒苗, 基地全封閉培育幼苗,排除其他品種混入,保證紅獅子花椒品種內受粉,純度較高,未來市場廣闊。

  2、成熟的果實鮮紅色,果柄短,果穗緊密,果實顆 粒大而均勻,直徑5.5~7毫米,鮮果千粒重93克左右,不易裂果,采收期較長,色澤鮮艷,干后不變色,麻香味濃,品質上乘,刺少易于采收。

  3、喜肥抗旱,適宜在海拔300~1800米的干旱山區和丘陵區的梯田、臺地、坡地和溝谷階地 復雜的土地環境上栽培。適宜山西、陜西、河南、山東等省栽培。

  二、大紅袍

  大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等,是我國分布范圍較廣、栽培面積最大的花椒優良品種。

  樹勢強健,生長迅速,樹形緊湊,樹姿半開張,分枝角度小,樹冠半圓形,盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。成熟的果實果皮易開裂,采收期集中,曬干后的果皮呈濃紅色,麻味濃,品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。 大紅袍花椒豐產性強,喜肥抗旱,不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。 現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中并已形成規模。

  三、大紅椒

  大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強,樹姿開張,分枝角度大,樹冠圓頭形.盛果期樹高2.5—5米。當年生新梢綠色,一年生技褐綠色,多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬,尖端短鈍,并隨枝齡增加,常從基部脫落。小葉片較寬大,卵狀矩圓形,葉色較大紅袍淺,表面光滑。

  果實9月中旬前后成熟。果實成熟時表面鮮紅色,并具明亮光澤,表面擾狀腺點明顯。果穗松散,果柄較長,果實顆粒中等、大小均勻,直徑4.5—5.0毫米,鮮果干粒重70克左右。曬干后的果皮呈醬紅色,果皮較厚,具濃郁的麻香味,品質優。一般3.5—4.0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。 大紅椒屬中熟種,豐產、穩產性強,喜肥耐濕,抗逆性強,適宜海拔1300—1700米,莊前屋后地埂路旁栽植。在西北、華北各地都有栽培,但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培最為集中。

  四、小紅椒

  小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等。該品種樹勢中府,樹姿開張,分枝角度大,樹冠扁圓形.盛果期樹高2—4米。當年生枝條綠色,陽面略帶紅色,一年生枝條褐綠色,多年生校灰褐色。皮刺較小,稀而尖利。葉片較小且薄,葉色淡紹。成熟果實鮮紅色,果柄較長,果穗較松散,果實顆粒小,直徑4.0—4.5毫米,大小不太均勻,鮮果干粒重58克左石。

  果實8月上中旬成熟,成熟后的果皮易開裂,成熟不集中,采收期短。曬于后的果皮紅色鮮艷,麻香味濃郁,特別是香味濃,品質優。一般3.0—3.5千克鮮果可曬制l千克干椒皮。小紅椒屬早熟品種,果實成熟時果皮易開裂,栽植對面積不宜太大,以免因不能及時采收,造成大量落果,影響產量和品質。現華北地區各省都有栽培,其中以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培集中。



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